Dzikie ateryny (Atherina spp., ang. sand smelt) KUCHNIA Opis w przygotowaniu. FAKTY Sezon połowowy: Cały rok. Kat. zagrożenia gatunku IUCN: Najmniejszej troski (niezagrożony)/Nieoszacowany. Ograniczenia dostępności: Częste. Technika połowu: Włok pelagiczny, flota przybrzeżna. Pochodzenie: - Wody Portugalii, Płn.-Wsch. Atlantyk (rejon IX, FAO 27); ZAMÓW ☏ Cena orientacyjna: 119 - 129 zł/kg Dostępne rozmiary: -produkt niekalibrowany, średnio rybki 70 - 150g Prezentacja: Ryby świeże ...
Read MoreOstrobok pospolity
Dziki ostrobok pospolity (Trachurus trachurus, ang. Atlantic horse mackerel) KUCHNIA Opis w przygotowaniu. FAKTY Sezon połowowy: Cały rok. Szczyt sezonu: Październik - Grudzień. Kat. zagrożenia gatunku IUCN: Najmniejszej troski (niezagrożony) Ograniczenia dostępności: Rzadkie. Technika połowu: Włok pelagiczny, flota przybrzeżna i średniego zasięgu. Pochodzenie: - Wody Portugalii, Płn.-Wsch. Atlantyk (rejon IX, FAO 27); ZAMÓW ☏ Cena orientacyjna: 119 - 129 zł/kg Dostępne ...
Read MoreMorlesz szkarłatny
Dziki morlesz szkarłatny (Pagellus erythrinus, ang. common pandora) KUCHNIA Opis w przygotowaniu. FAKTY Sezon połowowy: Grudzień - Kwiecień. Kat. zagrożenia gatunku IUCN: Najmniejszej troski (niezagrożony). Ograniczenia dostępności: Zdarzają się. Technika połowu: Sznury haczykowe i sieć skrzelowa, flota przybrzeżna. Pochodzenie: - Wody Portugalii, Płn.-Wsch. Atlantyk (rejon IX, FAO 27). ZAMÓW ☏ Cena orientacyjna: 169 - 199 zł/kg Dostępne rozmiary: - od 500 ...
Read MoreSardele
Dzikie sardele europejskie (Engraulis encrasicolus, ang. European anchovy) KUCHNIA Opis w przygotowaniu. FAKTY Sezon połowowy: Kwiecień - Czerwiec. Kat. zagrożenia gatunku IUCN: Najmniejszej troski (niezagrożony) Ograniczenia dostępności: B. częste. Technika połowu: Sieć typu okrężnica, flota przybrzeżna. Pochodzenie: - Wody Portugalii, Płn.-Wsch. Atlantyk (rejon IX, FAO 27); ZAMÓW ☏ Cena orientacyjna: 119 - 129 zł/kg Dostępne rozmiary: - gatunek niekalibrowany. Prezentacja: Ryba świeża w ...
Read More